川崎のケーキといえば！モンタナのダミエ

小さな時から食べているものって、大人になってからも気になる存在です。

わたしの場合は、こちら

【川崎のよみうりランドにある、モンタナさんのダミエ】です。

約４０年以上食べ続けてますが、毎回飽きない素朴な味

昔は、大きなロングサイズしかなかったのですが最近はハーフサイズもあります。

ダミエといえば田の形の断面ですね。

白と茶の生地を交互に配して作られています。

現在は、息子さんが作ってらして

（残念ですがパパさんは最近亡くなってしまったそうです）

息子さんの代になってから、田の字のクロスに交わっているところが

しっかり９０度に交わるようになりました。

私は昔のように、斜めにずれているのを楽しみにしているのですが、

技術の向上でしょうね・・・・少しさみしい。

すこ～ししょっぱくて固めのバター風クリームが

ノスタルジックなカゼを運んできてくれます。